An diesem Sonntag haben wir und noch ein paar der „Split-Auswanderer” einen Ausflug nach Trilj unternommen, (das ist 40 Autominuten von Split in Richtung Bosnien), um dort das Restaurant Primijer zu besuchen.

Das Restaurant befindet sich in einer wunderschönen Umgebung ganz in der Nähe des Flusses Cetina. Man kann hier nicht nur gut essen, sondern darüber hinaus wunderbar relaxen, es ist nämlich ein ausgezeichneter Platz für Kinder, da es einen Spielplatz und ein Fußballfeld gibt und auch Tiere wie Hühner, Gänse und sogar Strauße.

Was die Küche dieses Restaurants betrifft, so ist sie eine ganz spezielle und ich kenne in Kroatien kein Restaurant wie dieses. Auf der Speisekarte findet sich neben vielen anderen Gerichten eine große Auswahl an Speisen auf der Basis von 2000 Jahre alten Rezepten aus dem Römischen Reich. Hier einige Beispiele davon, was Sie in diesem Restaurant essen können:

Zucchini mit Kalbshirn
Gebratene Forelle mit einer Sauce aus Gras
Straußenfleisch in pikanter Sauce
Geräucherte Ziege
Froschgerichte

Aber es findet sich auch eine Vielzahl von weniger exotischen Gerichten auf der Speisekarte, wie z. B. Cordon bleu oder Chateaubriand, auch gibt es ein Kindermenü und alltägliche wie exotische Desserts.

Die Preise sind sehr vernünftig, wir waren 12 Personen (8 Erwachsene und 4 Kinder) und alle hatten ein Hauptgericht und ein Dessert, dazu 3 Liter römischen Wein (Wein mit Honig und Gewürzen), Mineralwasser, Erfrischungsgetränke und Kaffee. Für das alles zahlten wir insgesamt 975 Kuna (135 Euro).

So finden Sie das Restaurant:

Wenn Sie aus Richtung Split anreisen, dann müssen Sie nach links abbiegen, wenn Sie über die Brücke in Trilj gefahren sind. Folgen Sie nun der Straße etwa 3 km weit, bis Sie eine Statue auf der linken Seite sehen. Kurz vor dieser Statue biegen Sie links ab. Nach 50 Metern sehen Sie eine kleine Brücke auf der linken Seite, die Sie überqueren. Und schon sind Sie am Restaurant Primijer angekommen.

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