Artikel mit dem Tag: Essen
Olivenöl in Kroatien
Homer, ja richtig, Homer, dieser Mann, der die Ilias und die Odyssee schrieb, nannte es “flüssiges Gold“. Die Spartaner verwendeten es, um sich damit am ganzen Körper einzureiben und so besser auszusehen. Sie fühlten sich …
Kroatische Speisen
Ganz gleich, ob es die würzigen Wurstsorten aus Slawonien oder die frischen Meeresfrüchte aus Dalmatien sind, Kroatiens Küche unterscheidet sich in diesen Dingen von einer Region zur anderen. Bei einem kleinen Land wie Kroatien ist …
Obst und Gemüse in Kroatien
Jede Stadt und jeder Ort in Kroatien hat einen eigenen Markt , “Tržnica” oder “Pazar” genannt). Neben einer großen Auswahl an fischem Obst und Gemüse finden Sie auf diesen Märkten auch Produkte von den lokalen …
Der unberührte Teil der Insel Brac
Vor einiger Zeit hatten wir die Gelegenheit, die Insel Brac zu besuchen. Sie liegt direkt gegenüber von Split und so waren wir natürlich bereits viele Male auf Brac gewesen. Aber diese Reise war etwas anderes, …
Omis Urlaub | Omis die Stadt der Piraten
Omiš ist eine kleine Stadt mit einem Hafen, die im Küstenbereich von Poljica an der Mündung des Flusses Cetina in die Adria liegt. Bis nach Split sind es von hier aus noch 26 Kilometer. Im …
Dalmatinische Peka | Kroatische Rezepte
In den 5 Jahren, die wir hier leben, sind einige der lokalen Gerichte zu unseren Lieblingsessen geworden und so habe ich mir gedacht, dass ich nun damit beginne, sie meinen Blog-Lesern vorzustellen.
Eines meiner absoluten Lieblings-Gerichte …
Fischmarkt in Split
Es ist immer wieder ein besonderes Gefühl, den Fischmarkt oder die Peskarija, wie er hier genannt wird, zu besuchen. Für mich ist das, ebenso wie für die meisten Bürger von Split, ein Ritual.
Das erste, was …
Trilj Restaurant Primijer
An diesem Sonntag haben wir und noch ein paar der „Split-Auswanderer” einen Ausflug nach Trilj unternommen, (das ist 40 Autominuten von Split in Richtung Bosnien), um dort das Restaurant Primijer zu besuchen.
Das Restaurant befindet sich …
Poreč – was wir erlebt haben
Dieses Jahr haben wir beschlossen, unsere Osterferien in Istrien zu verbringen. Unsere bisherigen Besuche dort waren immer geschäftlicher Natur gewesen, daher haben wir uns sehr gefreut, auch mal als Touristen nach Istrien zu fahren.
Wir sind …
GAST 2008 – Gastronomie messe in Split
Die letzten 5 tage war gab es, auf der messe Gelände auf Znjan, hier in Split die Gastronomie messe GAST 2008. Eigentlich ist diese Messe beruflich für mich nicht interessant, aber ein Französischer freund von …
Unsere Restaurant Empfehlung – Teil 1
Ich habe 4 Jahre in Kroatien gewohnt und hat, durch meine arbeit das ganze land besucht und hat dabei ein Unzahl von Restaurants besucht bzw. ausprobiert. (Ich schätzte 200-300 verschiedene).
Von allen diese Restaurants gibt’s es …
